好料理

高筋面秎。 225克 全部分類

面包機+烤箱做 山形杏仁吐司
面包機
糖,鹽,淡奶油,牛奶,雞蛋,黃油,高耐糖酵母,烤過的杏仁片
綜合評分 7.0
酒釀奶油吐司
吐司
450克吐司,淡奶油,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,酒釀（選濃稠些的）,高筋麪粉,300克吐司模,淡奶油,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,酒釀（選濃稠些的）,高筋麪粉
綜合評分 7.4
蛋黃吐司
吐司
高筋麪粉 125克,細砂糖 5克,牛奶 100克,酵母 2.5克,高筋麪粉 125克,細砂糖 28克,蛋黃 34克,全蛋 27克,鹽 2.5克,牛奶 42克,黃油 21克
綜合評分 9.4
香芋螺旋麪包卷卷
麪包
高筋粉（金像）175克,酵母 2.5克,牛奶 108克,高筋粉（瓦雀公社） 75克,糖 30克,鹽 3克,奶粉 13克,全蛋液 35克,牛奶 25克,黃油 15克,紫薯香芋餡 適量
綜合評分 7.2
吐司
吐司
高筋面,雞蛋,牛奶,鹽,糖,黃油(或玉米油）,酵母,奶粉(可有可無）
綜合評分 9.9
酒釀奶油吐司
吐司
450克吐司,淡奶油,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,酒釀（選濃稠些的）,高筋麪粉,300克吐司模,淡奶油,全蛋液,細砂糖,鹽,酵母,酒釀（選濃稠些的）,高筋麪粉
綜合評分 7.4
香芒慕斯
慕斯
百香果汁,芒果肉（小臺芒首選）,涼開水,檸檬汁,糖粉（舒可曼）,淡奶油,吉利丁片（建議用丁片),芒果切丁（裝飾或夾餡）
綜合評分 8.0
全麥核桃麪包---無糖無油
麪包
高筋麪粉 170克,全麥粉 60克,核桃粉 20克,酵母 2.5克,水 167克,鹽 4克,老面 40克,核桃仁 30克
綜合評分 9.4
全麥核桃麪包---無糖無油
麪包
高筋麪粉 170克,全麥粉 60克,核桃粉 20克,酵母 2.5克,水 167克,鹽 4克,老面 40克,核桃仁 30克
綜合評分 7.4
香噴噴的全麥培根麪包
麪包
高筋麪粉200克,全麥粉 50克,低糖酵母2.5克,鹽5克,糖8克,水170克,橄欖油15克,老面70克,培根4-6片
綜合評分 9.6